道具の選び方

土起こしの作業は、春先の休耕地や収穫後など、硬くなっている土や土中の根などを掘り砕いて混ぜ合わせる作業です。土起こしの作業には、唐鍬や備中鍬など厚い刃をもつ鍬がおすすめです。刃の重みで掘り進むことができるので、効率よく作業をすることができるのです。

耕作は、土を掘る・均す・寄せる・運ぶなど栽培する作物に合わせて耕作地を整えていく、家庭菜園のメインとなる作業です。整地作業や畝つくりなど耕作全般の作業には平鍬がおすすめです。もっとも多用する道具なので、刃の大きさや形状・柄の長さなど、じっくり吟味してお選びください。

除草は耕作地の雑草を取り除く作業です。栽培中の耕作地に雑草がはびこると、肥料が奪われたり日当たりや風通しが悪くなったりなど、栽培作物の健康な生育を阻害する要因となります。除草作業の道具は耕作地のお手入れに欠かせません。

家庭菜園の一番の楽しみは収穫です。それまでの労苦が報われる胸がワクワクする作業です。根菜類・果菜類・葉茎類など、それぞれの特性にあった収穫道具をお使いいただいて、大事に育てた作物を愛情込めて収穫してください。